Bạn đã có nghe đến cái tên “ngải đen” bao giờ chưa? Đây là từ dùng để chỉ cây ngải đen – một loài cây có công dụng đặc biệt trong Đông Y. Rất giống với cây gừng hay nghệ, cây ngải đen cho củ, củ của cây có thể chữa trị được rất nhiều bệnh. Hãy cùng Blog KLPT khám phá ngay sau đây nhé!
Mục lục nội dung
Thông tin về cây ngải đen
Cây ngải đen có tên khoa học là Kaempferia parviflora, là loài thực vật thân thảo sống lâu năm. Cây thuộc họ Gừng (Zingiberaceae), được tìm thấy ở vùng Đông Nam Á, Ấn Độ và Trung Quốc.
Ngoài cái tên ngải đen, nhiều người còn gọi cây với nhiều cái tên như: nghệ tím, cây ngải tím, cây gừng đen,…
Ngải đen được xếp vào hàng dược liệu quý hàng đầu trong Đông Y. Bởi vì cây không chỉ có công dụng tuyệt vời mà còn rất khó trồng và cực kỳ khan hiếm.
Đặc điểm cây ngải đen
Ngải đen là loài cây thân thảo, thuộc họ gừng nên cây có củ, lá và ra hoa. Cây có chiều cao trung bình từ 30 – 40cm.
Cây có 1 thân đứng, không có nhánh, lá mọc ra từ thân cây theo dạng lá bẹ. Hoa ngải đen cũng mọc ra từ thân, hoa dạng chuông rất đẹp.
Cũng giống như cây gừng hay nghệ, cây có củ và củ của cây khá nhỏ. Cắt ngang một củ gừng bạn sẽ thấy bên trong có màu tím than. Củ ngải không phân nhánh tạo cây con nên cây ngải hiện nay rất hiếm.
Công dụng “thần kỳ” của cây ngải đen
Chính vì củ của cây ngải có công dụng rất đặc biệt nên cây ngày càng khan hiếm. Một số công dụng hiếm có của cây.
Trong củ ngải đen có chứa rất nhiều thành phần hóa học có lợi như steroid, glycosid, flavonoid,…
Trong Đông Y
- Hỗ trợ ngăn chặn và điều trị các bệnh ung thư.
- Tăng cường hệ miễn dịch, đề kháng cho cơ thể.
- Kháng viêm, kháng khuẩn.
- Điều hòa tim mạch và tăng cường các chức năng gan, thận hiệu quả.
- Chữa rối loạn tiêu hóa và hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt.
Trong Tây Y
- Ngải đen được sử dụng như một loại thuốc bổ giúp ăn ngon và ngủ khỏe.
- Đặc biệt tốt với những người bị viêm loét dạ dày và đau bao tử.
Những lưu ý khi trồng
Mang đến rất nhiều công dụng, ngải đen không chỉ là bài thuốc “thần kỳ” mà còn mang giá trị kinh tế lớn. Giá của củ ngải đen rất cao (trên 1 triệu đồng cho 1 lạn ngải đen).
Để giải quyết mức độ khan hiếm của ngải đen, rất nhiều người dân đã bắt đầu trồng. Nhưng đây là loài cây khó trồng, nếu bạn không biết cách trồng và cách chăm sóc cây thì chắc chắn sẽ không thành công.
- Là một loài cây khó trồng, chỉ mọc ở vùng đồi núi.
- Bạn cần phải hiểu rõ đặc tính của cây để chọn giống đúng nhất.
- Đất trồng cây phải là loại đất mùn pha sỏi, đất không được khá khô hay quá ẩm.
- Cây trồng từ 1.5 – 2 năm mới thu hoạch được.
- Cần phân biệt rõ đâu là ngải đen và đâu là cây gừng đen.
Muốn có giá cao, củ ngải đạt chuẩn (tức là đúng chất ngải đen tự nhiên). Để phân biệt được đâu là cây ngải đạt chuẩn, bạn cần biết cách kiểm tra.
Cách kiểm tra ngải đen đạt chuẩn
Cách đơn giản nhất để thử xem củ ngải có đạt chuẩn hay không, bạn có thể sử dụng một quả trứng gà. Các bước thực hiện như sau:
Luộc quả trứng gà thật chính.
Cắt ngang củ ngải đen, chà lên phần vỏ ngoài quả trứng trong 10 phút. Chỉ chà lên một vị trí cố định.
Bóc vỏ quả trứng ra, nếu lòng trắng của quả trứng ngả màu đen thì đây là củ ngải đạt chuẩn. Đen luôn cả lòng đỏ thì càng tốt nha.
Hiện nay, ở nước ta ngải đen rất khan hiếm, bởi vì khó trồng nên có rất ít người tiến hành trồng loài cây này. Nhưng khi trồng được cây ngải đen thì chắc chắn rằng bạn sẽ có một khoản thu nhập lớn đấy.
Trên đây là tất tần tật những thông tin về cây ngải đen mà KLPT muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng rằng những thông tin này sẽ giúp bạn hiểu hơn về loài thực vật này. Từ đó có thêm cho mình lượng lớn kiến thức về cây Đông Y Việt Nam.
